CROQUETTE..一直搞不懂..可樂餅為何叫可樂餅..原來是法文..Croquette..直接翻譯過酒店經紀來的..兒子一直很想吃這道菜，也一直要求我做但我一直不願意做...原因只有一個..他借貸太胖..我不想他吃炸的食物。但是今天就是想吃..就做啦!兒子高興到...材料【約8個】租房子..馬鈴薯2個 洋蔥半個 絞肉200g 生菜...自定 蛋1個 打散 個人信貸高筋麵粉 麵包粉 1.馬鈴薯洗淨帶皮用水煮軟放涼後酒肉朋友...剝皮搗碎 2.洋蔥切細+絞肉+鹽+黑胡椒..炒熟 室內設計 3.將1與2拌勻並整好外型..圓的.長的.扁的...都可高興就好 酒店工作 4.接著沾上麵粉→沾蛋液→再沾上麵包粉..一定要照順seo序每個地放都要沾到喔! 5.起油鍋...油熱...一個一個找房子放入炸到成金黃色既可 醬汁..番茄醬+少許醬油拌勻..個人信貸吃時在淋上
