■天府早報記者設計裝潢吳憂實習生王亞楠攝影黃瑤
  空氣污染,讓成都人叫系統家具苦不迭;燒烤,則在近期被推為空氣的污染源之一。近日,有讀者向天府早報記者反映,自家樓下的燒烤門店排煙設施不完善,油煙敞開排放,造成嚴重影響。
  記者在走訪中發現,這些燒烤門店往往證件、手續齊全,但是其中少部分商家在實襯衫際經營過程中並未安裝完善排煙設施和空氣凈化設備。
  今年1月至9月
  成都共取締違章燒烤msata攤點2800餘處
  截至10月20日
  成都市露天違章燒烤還有135花店0戶左右
  接下來兩個月
  將啟動專項行動整治露天燒烤
  居民叫苦味道重,不敢窗邊晾衣服
  空氣污染的加劇,讓許多人開始對燒烤另眼相看。據成都城市管理部門估計,餐飲油煙對大氣污染構成比是10%左右,而燒烤只占其中一小部分。儘管如此,燒烤仍然被指為空氣的最大污染源之一。成都市城市管理部門日前表示,成都仍有1300多家露天燒烤攤點,下一步將啟動專項整治行動。然而,藏身鬧市,同時並非露天的燒烤門店,也讓不少周圍住戶不爽。“幾年前只有一家,我們還可以容忍。如今都開成一排了,油煙那麼大,這邊窗戶根本打不開嘛。”家住金牛區泰宏路的冷女士抱怨,泰宏路有一條燒烤街,每當傍晚時分,她樓下的燒烤店就開始忙碌起來,“我家對面的電梯公寓16樓都能聞得到煙味,窗戶根本不能打開,咋個通風?”
  家住成都建設巷的彭女士也反映,自家樓下有許多燒烤店,“包括那個最近很紅的‘魷魚西施’。”彭女士介紹,建設巷臨近電子科技大學,許多學生在此覓食,燒烤、臭豆腐、山東煎餅……數十家餐飲門店應有盡有,“燒烤的味道尤其嚴重,都不敢在窗子邊上晾衣服了,一天不關窗子,屋頭全是那種味道。”
  記者走訪一條街,聚集多家燒烤店
  昨日下午,天府早報記者在泰宏路走訪發現,在冷女士家樓下就有多家燒烤店。
  泰宏路門牌號200多號的一家燒烤店,工作人員以相關負責人並未在場為由拒絕了採訪。記者在店內沒有看到營業執照、衛生許可證等相關證件,工作人員表示正在辦理當中。
  另一家位於80多號的燒烤店,露天的院壩里擺了數十張桌椅。工作人員介紹,該店的燒烤主要是由食客自己烤,每張桌子上都會有電烤架,“煙子小,也沒得人跟我們說空氣不好。”工作人員出示了營業執照、衛生許可證等證件。在一份《成都市靈活就業(營業)輔導證》上顯示,該店的確具有燒烤類營業資質。由於是露天經營,該店並未設置任何排煙設施,燒烤造成的油煙直接露天排放。
  泰宏路一家100多號的燒烤店,店主介紹,門店安裝有排煙設施。所說的排煙設施由排氣扇加上排煙通道組成,煙道排放口位於門店最後的小區1樓樓梯口旁,所排放的油煙並未經過處理,讓小區牆面也積累下一層油漬。店主介紹,安裝排煙設備已耗費近萬元人民幣,要安裝油煙凈化設備成本太高。
  記者在成都市區多條燒烤店集聚區調查發現,多數燒烤店具有完備的經營許可證件,但是其中有少數燒烤店沒有安裝排煙、凈化設備,或僅安裝排煙設備而並未對排放氣體進行處理。
  市民希望裝設備,凈化油煙再排放
  儘管飽受燒烤店的困擾,冷女士卻並沒有對它們說“不”,“只要燒烤店把排煙通道埋好,把油煙凈化設備裝上,讓油煙不再污染我們呼吸的空氣,他們完全可以繼續做下去,畢竟做生意的也不容易。”
  其實,對於燒烤店油煙排放的管理並非無例可循。2008年出台的《成都市大氣污染防治管理規定》就明文規定,不得在商住樓內緊鄰居住層開設可能產生油煙的飲食服務業(含食堂)項目;不得在居民住宅小區、學校和醫院周邊、重點街道沿街商鋪內經營涉及噴繪、噴漆、屠宰等產生惡臭、有毒有害氣體的項目。
  規定指出,飲食服務業(含食堂)經營者應當設置油煙凈化裝置,並確保其正常運行、達標排放;設置專用煙道……
  記者走訪的多數燒烤店已安裝完善規定要求的設備設施。在成都華興街一家燒烤連鎖門店內,設置有多重油煙防護措施。該店負責人介紹,燒烤食品均在後臺廚房完成,“廚房裡有強力的抽油煙機,然後油煙通過凈化設備,排進煙道,煙道直接通向樓頂,這樣就不會擾民。”
  (報料人:冷女士50元)
  ■新聞延伸
  燒烤也是空氣污染源 重點整治露天燒烤
  近日,成都市相關部門負責人在接受成都市人大常委會專題詢問時表示,燒烤也是成都大氣污染源之一。
  成都市副市長劉守成透露:“從成都市政府監測數據來看,晚上11點以後,空氣污染指數呈上走趨勢,比白天高,而且我們檢測中心同志做了若干抽查,只要周邊有燒烤的,空氣污染指數就會上升。”成都市城管局相關負責人表示,目前成都市主城區露天燒烤有1350戶左右,是城管局的“燙手山芋”:“餐飲油煙占大氣污染一定比例,露天燒烤僅是餐飲油煙中占比非常小的一個方面,考慮污染的同時還要考慮這部分人員的就業情況。”
  成都市城市管理部門介紹,今年1月至9月,成都共取締違章燒烤攤點2800餘處,但截至10月20日,成都市露天違章燒烤還有1350戶左右。下一步將構建長效常態的管理機制,夜間加強巡查監管,接下來的兩個月,將啟動專項行動,整治露天燒烤。
  ■互動
  你家樓下有燒烤店嗎?
  燒烤店開進居民區,是方便了你還是污染了你身邊的空氣?你家樓下就有燒烤店?你被它的油煙困擾還是被它的美味吸引?你可以撥打天府早報 新 聞 熱 線86757777,或登錄微博@天府早報與我們互動。
  (原標題:樓下燒烤成排 16樓都難逃“油煙劫”)
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